小時厚牛排花蓮福町店主打平價排餐搭配自助吧吃到飽，嫻嫻2026年7月實際用餐時，排餐190元起就能一起享用咖哩飯、玉米濃湯、吐司、飲料、爆米花、飛機餅乾與霜淇淋。店家從中午一路營業到晚上11點，還有附設免費停車空間，對想控制預算、又希望吃得飽的家庭或朋友聚餐來說很方便。
這次和家人實際吃了小時厚牛排、帶骨牛小排與經典雞腿排，3款裡我會優先推薦帶骨牛小排與雞腿排；招牌小時厚牛排則走非常軟嫩的路線，如果你偏好紮實肉感與明顯牛肉纖維，可能不會是第一順位。這篇整理菜單價位、點餐方式、自助吧、3款排餐差異、店內環境與停車，第一次來可以先看自己比較適合點哪一款。
- 店名：小時厚牛排花蓮福町店
- 地址：花蓮縣花蓮市主商里福町路31號 (地圖)
- 電話：03-835-6777
- 營業時間：11:00–23:00
- 停車：附設免費停車空間，尖峰時段可能停滿
- 消費方式：桌上QR Code掃碼點餐，完成後至門口機台結帳
- 價位：嫻嫻2026年7月實際用餐時約190～400元／人
- 寵物規定：目前未確認，有攜寵需求建議出發前先詢問店家
菜單、價格與營業規則都可能調整，本文價格以嫻嫻2026年7月實際用餐時看到的資訊為準。
停車資訊
小時厚牛排花蓮福町店有附設免費停車空間，這對花蓮市區餐廳來說是很實用的優點。多人聚餐、帶長輩或開車進市區時，不需要一開始就到處找車位。
如果是假日熱門時段，又很在意停車，我會建議不要壓在最尖峰時間才到。有免費停車很好，但不要把「一定有位子」當成前往的前提。
菜單、價位與點餐方式
小時厚牛排花蓮福町店採桌上QR Code點餐。入座後用手機查看菜單並送出餐點，接著還要到店門口的自助付款機完成結帳，第一次來只要記得「手機點餐後還沒完成付款」就好。
嫻嫻這次看到的主餐選擇不少，除了牛排之外，也有羊、豬、雞、鴨、魚、蝦、魷魚等排餐，以及鐵板麵與部分炸物。當時排餐約190～400元，內用每人低消一份排餐，110公分以下兒童不在此限，鐵板麵還可以免費續加。
其中最低價排餐當時190元就能一起使用完整自助吧，招牌「小時厚牛排」則是300元。如果你的重點是預算不要太高，又希望咖哩飯、濃湯、飲料與甜點都能自由拿，自助吧其實才是這間店最大的價格優勢。
付款流程本身不複雜，但尖峰時間如果多人同時結帳還是可能需要稍等。以嫻嫻自己的使用感受來說，如果未來手機點餐後能直接完成付款，整體動線會更順。
自助吧吃到飽有哪些？
小時厚牛排的自助吧不只是一般牛排館常見的飲料和濃湯，主食、吐司、零食到飯後甜點都有。對食量比較大的人來說，主餐還沒吃完其實就很容易有飽足感。
熱食與主食有白飯、咖哩醬、玉米濃湯與醬料。鐵板麵之外還能自己盛咖哩飯，如果只是想「吃很飽」，基本上完全不用另外加點太多東西。
▲玉米濃湯與咖哩飯都能自行取用，想增加飽足感可以自由搭配。
玉米濃湯屬於比較濃稠的路線，可以吃得到玉米等配料；咖哩醬味道也比較濃郁，很適合搭配白飯，但我反而建議先吃幾口主餐，再決定要不要盛第二碗主食，不然很容易牛排還沒吃完就先飽了。
吐司與飲料則有多種抹醬、茶飲、汽水、咖啡、豆奶與白開水。招牌小時厚奶茶我自己覺得甜度比較明顯，平常喝微糖的人可以先少量裝看看。
▲自助吧除了烤吐司，也有茶飲、汽水、咖啡、豆奶與白開水等飲品。
甜點與零食有霜淇淋、爆米花與飛機餅乾。這幾樣裡嫻嫻自己特別喜歡爆米花，很容易不知不覺又回去拿第二次；霜淇淋則很適合留到熱騰騰的鐵板排餐吃完再收尾。
▲飯後還有霜淇淋、爆米花與飛機餅乾，自助吧從主食到甜點都能一次解決。
另外也有多款開胃小菜。人潮多時，部分熱門品項偶爾會出現還沒完全補滿的狀況，不過這次用餐期間有看到工作人員持續整理與補充。
以平價牛排館來說，小時厚自助吧真正的優勢不是某一道特別精緻，而是190元起的排餐就能把主食、飲料與飯後甜點一次包進去。
3款主餐怎麼選？
| 主餐 | 主要口感 | 比較適合誰 | 嫻嫻這次判斷 |
|---|---|---|---|
| 小時厚牛排 | 非常軟嫩、略帶Q彈感 | 喜歡容易入口、軟嫩口感 | 看個人喜好 |
| 帶骨牛小排 | 牛肉香氣較明顯、肉感較紮實 | 想吃明顯牛肉感的人 | 推薦 |
| 經典雞腿排 | 外皮香脆、雞肉多汁 | 第一次來、不知道怎麼選的人 | 推薦 |
小時厚牛排
這道招牌牛排的軟嫩程度讓我有點意外。切下去幾乎不太需要費力，還帶一點Q彈感，不過相對來說，我自己喜歡的牛肉纖維感與紮實嚼勁會弱一些。
如果你跟嫻嫻一樣，吃牛排喜歡明顯肉感、纖維與嚼勁，這款可能不會是第一順位；但如果原本就偏好非常軟嫩、容易入口的牛排，它反而會更符合你的口味。
帶骨牛小排
帶骨牛小排上桌時讓我有點驚訝，一次直接給了兩大片。和招牌小時厚牛排相比，這款牛肉香氣比較明顯，我自己也更喜歡它吃起來的肉感。
不過鐵板上桌後還會繼續加熱，建議先吃牛排，再去拿第二輪自助吧。如果餐點放在鐵板上太久，熟度會繼續上升，口感也會慢慢變紮實。
如果本身就是牛肉控，這次3款主餐裡，我會優先考慮帶骨牛小排。
經典雞腿排
平價牛排店的雞腿排一直是嫻嫻很常點的安全牌，這次也沒有失望。外皮煎得香脆，裡面的雞肉保持軟嫩多汁，搭配熱騰騰的鐵板麵一起吃很有滿足感。
整體調味對我來說稍微偏鹹，但外皮與肉汁的表現都不錯。如果第一次來、又沒有特別堅持一定要吃牛肉，我反而會把雞腿排列為最好選的安全牌。
店內環境與用餐限制
實際坐下來後，我覺得有3件事情出發前先知道會比較好：環境偏熱鬧、油煙味比較明顯，而且桌面空間不算大。
人多時如果想安靜聊天或安排有氣氛的約會，這裡不會是我第一順位；這次吃完後衣服上的油煙味也滿明顯，如果穿比較不方便清洗的外套，我自己下次會先留在車上。
另外桌面真的不要一次塞太多自助吧餐點。牛排鐵板、飲料、濃湯再加幾個盤子之後，很快就會沒有空間，分批拿反而吃得比較舒服。
小時厚牛排值得吃嗎？
如果你找的是花蓮市區價格親民、能吃得很飽，又有免費停車的平價牛排館，我覺得小時厚牛排花蓮福町店的定位很清楚。嫻嫻2026年7月實際用餐時190元起就能使用整套自助吧，真正的價值不是單看一塊排餐，而是把咖哩飯、濃湯、吐司、飲料與飯後甜點一起算進去之後，整體飽足感很高。
主餐方面，這次我會優先選經典雞腿排或帶骨牛小排。招牌小時厚牛排則很吃個人口感，如果你喜歡非常軟嫩的肉會容易接受；但如果跟嫻嫻一樣偏好紮實、有明顯肉纖維與嚼勁的牛排，我會直接選其他排餐。
如果只問我會不會再來，答案是會。但下一次我不會因為「招牌」兩個字一定點小時厚牛排，而是直接選自己更喜歡的雞腿排或帶骨牛小排，再把胃容量留一點給咖哩飯、爆米花與霜淇淋，會更符合我想來這裡吃飯的理由。
⚠️ 口味感受很主觀，以上都是這次實際用餐心得，餐點與營業規則仍以店家現場最新公告為準。
